yogurt

I legumi sono sempre presenti sulle tavole del Medio Oriente. Questa versione del Ful medames (solitamente fatto solo con fagioli, olio, aglio, pomodori, limone) è deliziosa! Se volete conoscere la…

Mi piacciono le festività. Oltre all’euforia, portano con se anche una vena di malinconia: talvolta data dai ricordi, che spesso sono confronti su chi c’era e come avevamo trascorso il…

Quando arriva un nuovo libro di cucina si fa festa! Si, è vero, è una gioia. Anche se una gioia sconclusionata perché lo sfoglio, giro, rigiro, vado avanti e torno…

Da quando ho scoperto che le melanzane sono la verdura più fotogenica al mondo…. le amo ancor di più! Questa ricetta riprende i sapori di molte altre, soprattutto della cucina…