scones

Questi piccoli paninetti si mangiano in Inghilterra e in Scozia all’ora del tè, a colazione….  o all’ora che più piace! Tradizione vorrebbe che venissero farciti con una sorta di panna…

Quando, in gioventù, mi capitò di abitare per qualche settimana con una ragazza scozzese, ebbi l’occasione di assaggiare questi panini leggermente dolci e molto affettuosi. La ragazza, di cui non…