burgul

Questa ricetta l’ho preparata perchè avevo bisogno di giallo. Sì, proprio di quel giallo lucente che hanno i peperoni…. ma forse anche un po’ di quel rosso, bello lucido che…

Da tempo seguo questa grande Chef turca che si chiama Ozlem Warren (https://ozlemsturkishtable.com/) ed appena uscito il suo libro “Ozlem’s Turkish Table” mi sono subito preoccupata di trovarne una copia.…