Salati

Questa ricetta è la passione della mia amica Paolina detta Justin. A dire il vero, la mia amica Paolina detta Justin, è proprio un’entusiasta della vita e delle sue svariate…

Questa ricetta, come spesso mi succede, l’ho un po’ improvvisata cercando di ricordare un piatto simile di cui avevo letto sfogliano un libro di cucina… o forse una rivista mah……

Il sapore del fieno greco o si ama o si odia. Io, lo amo! Ricorda un po’ il curry, è molto intenso e forte. Avvisate gli ospiti circa il sapore…

Non ho proprio capito di che sa questa simil torta che torta non è, ma è buona da svenire! L’ho fatta perchè volevo di nuovo sperimentare una base fatta di…

Questo libro di cucina turca mi andrà tolto con la forza dalle mani. Ogni giorno scopro nuove ricette da fare! Questo pane buonissimo, se avanza, il giorno dopo riscaldato in…

“Pappa“: voce onomatopeica del linguaggio infantile. Qualcosa di incredibilmente buono e preparato con quella cura che si addice alle madri o, insomma, a qualcuno che ci vuole parecchio, parecchio ma…

Ho preparato questa ricetta perché avevo voglia di mangiare qualcosa che ricordasse il baklava, con la sua consistenza granulosa della frutta secca, ma anche di gustare qualche saporino deciso come…

Quando arriva un nuovo libro di cucina si fa festa! Si, è vero, è una gioia. Anche se una gioia sconclusionata perché lo sfoglio, giro, rigiro, vado avanti e torno…

Ignoravo l’esistenza di queste torte che si chiamano “galette” prima del mio sbarco sui social. Mah, pensavo fosse una ricetta ed invece è solo un modo di forgiare o insomma…

Rimettiamo insieme tutto il Mediterraneo! Questa la missione: in questi cestini fai abbracciare tutti i sapori, la dolcezza e la bontà di questo meraviglioso pezzo di terra …. di cui…