CUCINA POP

“Classic Palestinian Cuisine” è stato il primo libro di cucina palestinese ad esser pubblicato (ed il primo che io ho letto!). Questo primato è proprio un merito di valore poichè…

“A year in my kitchen” è un libro a cui ci si affeziona. In effetti si legge proprio come un romanzo per via di quel suo scorrere lento nelle stagioni…

“A year in my kitchen” è un libro di ricette originale che suddivide tutti i piatti in base alla loro stagionalità. I capitoli sono infatti 4: Primavera, Estate, Autunno e…

Si avvicina il compleanno di Poppy, la mia amata pelosetta. Non è proprio il suo compleanno in quanto, essendo una trovatella, nessuno sa quando sia nata. Però abbiamo ben impresso…

Quando si scopre come è semplice fare i rolls o come le chiamo io “le girelline”…. non si smette più e se ne inventano farcite in ogni modo! Ecco queste…

Ci sono amici che, quando trovano dei libri di cucina particolari, si ricordano di me e me li regalano! I miei amici mi vogliono molto bene! 🙂 Daniel e Basil…

Ne avevo comprati troppi ma, talvolta, l’abbondanza fa la donna creativa! E allora vediamo come cucinare questi bellissimi fiori di zucca.

Le polpette le amo! Fine della storia. La ricetta l’ho trovata in questo bellissimo libro:  “Ozlem’s Turkish Table” di Ozlem Warren (instagram: @ozlems_turkish_table) Qui trovate altre ricette che ho sperimentato sempre tratte da “Ozlem’s…

Anche questa è una di quelle ricette che mi invento perchè non mi decido, non riesco a scegliere e allora mescolo. La domenica poi, faccio proprio dei gran mescoloni di…

Guardando questa torta, per il suo colore rosso vivo, piuttosto che ad una torta di susine somigliava, quando ho capovolto lo stampo,  ad una distesa di peperoni. Ci ho messo…