Esiste qualcuno che non ha amato questo film? Di sicuro per le mie coetanee è un film di culto. Un condensato di forza, voglia di essere felici, lotta, solidarietà e amore. Un condensato di principi di portata universale, in primis l’accettazione della diversità, ma non perchè si deve, ma perchè si riconosce nell’altro valori e sentimenti comuni e umani. 3 pomodori della qualità verdi Non ho usato il grasso del bacon, come indicato nella ricetta pubblicata nel libro, ma semplice olio di oliva.
La ricetta dei pomodori che è scritta nel libro prevede l’uso del grasso del bacon. Io ho semplicemente usato dell’olio di oliva. La cosa interessante, nel caso utilizziate del grasso è unire, dopo aver fritto i pomodori, un poco di farina, mescolare bene ed ottenere così una salsa dall’aria molto United States!
Pomodori verdi fritti alla fermata del treno
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Ingredienti
1 uovo
pan grattato
olio di oliva
sale e pepeprocedimento
Bisogna ripassare i pomodori nell’uovo (condito con sale e pepe), poi nel pangrattato e via in padella!
Una volta finita la frittura si consiglia di utilizzare il grasso per fare una salsa. Basterà aggiungere un po’ di farina nella padella ed emulsionare bene! Alla faccia dei trigliceridi!
Pomodori verdi fritti alla fermata del treno
